Давление у кофемашины — на что влияет этот параметр?

Что «дает» давление в кофемашине:

Показатель давления играет важную роль при выборе кофемашины, потому что он влияет на качество и вкус получаемого кофе. Вот несколько причин, почему это важно:

• Качество кофе: давление определяет способ извлечения кофе из молотого зерна. Оптимальное давление позволяет извлечь максимальное количество вкусовых и ароматических соединений из кофейного порошка, создавая более насыщенный и полный вкус напитка.
• Крем: правильное давление также влияет на образование крема на поверхности кофейного напитка. Он придает кофе более гладкую текстуру и обогащает вкус.
• Функциональность: некоторые кофемашины обладают регулируемым давлением, что позволяет адаптировать его в зависимости от типа использованных зерен и предпочтений во вкусе. Это позволяет пользователю экспериментировать с различными кофейными сортами и настроить процесс приготовления кофе под свои предпочтения. Например, для приготовления ристретто (нужно давление в 12-15 бар), тогда как для американо 1-2 бара.

В целом, показатель давления является важным параметром при выборе кофемашины, поскольку он напрямую влияет на качество и вкус получаемого кофе. Оптимальное давление обеспечивает полное извлечение вкусовых и ароматических качеств кофейных зерен, создавая идеальный напиток.

Если Вас заинтересует возможность аренды кофемашины с подходящим параметром давления, Вы всегда можете проконсультироваться у наших специалистов.